Jeera Aloo(জিরা আলু)

 একটি ভেগান সাইড ডিশ বা মশলাদার এন্ট্রির জন্য, আপনি জিরা আলুকে হারাতে পারবেন না, একটি আলুর থালা যা ভারতের উত্তরাঞ্চলে উদ্ভূত হয়।

জিরা আলুতে নরম আলু রয়েছে যা আপনি সুস্বাদু ভারতীয় মশলায় ভাজতে পারেন।

"জিরা" শব্দটি জিরাতে অনুবাদ করে এবং এটি আপনাকে এই সুস্বাদু আলু সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা বলে দেবে।

জিরা ছাড়াও, এই রেসিপিতে আদা, সবুজ মরিচ, হিং, শুকনো আমের গুঁড়া (বা তাজা লেবুর রস), মেথি এবং ধনে দেওয়া হয়।

জিরা আলু ডালের সাথে পরিবেশন করার জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ তৈরি করে।